Một ngày chủ nhật của bạn Tôm
5h-6h Nhận Tôm từ Cam Ranh đóng vô, vì dịch nên xe hàng ngưng trì truệ, các tuyến vận chuyển lưu thông khó hơn, thời gian giao nhận hàng cũng dài hơn. Và tìm thùng tôm của mình trong mấy chục thùng muốt hải sản cũng mợt hơn.
6h-6h45: đi chợ chuẩn bị set lẩu và nướng cho đơn hom nay, vì chợ buổi sáng rau tươi lắm.
6h45-7h30: viết content, ,tư liệu post nhẹ buổi sáng
7h30-8h20: Phân Loại Tôm , bảo quản, đóng gói, tìm đơn vị vận chuyển cho Chị sơn thủy Studio ở Trảng Bom Đồng Nai. + quay lại video quy trình đóng tôm sống.
8h30-9h45: check nhanh việc cũ và list task mới cho team BETOM việc ai nấy làm, và 15 phút cuối là để bé tôm nào cần hỏi gì thì hỏi
10h-12h: Tư vấn cho khách các món tôm hùm
Hướng dẫn khách chế biến tôm tại nhà
Check feedcback của KH hôm qua
12h-13h: ăn cơm trưa với team
13-14h: Cập nhật thông tin cho đầu bếp, và bộ phận giao hàng những feedback từ KH.
14h10-15h gọi xác nhận đơn hàng khách đặt
15h-20h30: Vừa check tin nhắn KH, vừa hỗ trợ các bạn chế biến, quay video, chụp hình. và nay là cuối tuần nên sắp mặt luôn, cơ mà vui mọi người ơi. Vừa nướng, thêm lẩu+ cháo nữa luôn… Và 7h48 phút khách từ Bình Thạnh inbox em ơi giờ đặt có giao hông em, BETOM còn nhận đơn hông????
Và dự tính 7h là tổ chức sinh nhật cho Cường- bếp chính nhà BETOM, và thế là có đơn phát dinh Khách nhắn đên, thế là cả team việc ai nấy làm chia ra xử nhanh cái bill.
20h30-23h: thời gian bạn ship đi giao, tụi tôm lớn ở nhà chuẩn bị xương xương các món+ bánh kem+quà cho chú đầu xịn sò…
kết thúc 1 ngày dài chủ nhật với nhau, thêm cái lý do sinh nhật–> team BETOm được 1 đêm hoành troáng, chỉ tiếc là kara và bar đóng nhẹ, chứ nếu không thì… chắc tới sáng…
23h-23h30 dọn , vệ sinh nhà+bếp trong lúc ai cũng ngà ngà.
23h30-23h45 tắm nhẹ
23h45-23h56: Kịp viết nhẹ vài dòng tri ân chúc mừng Mr.Cường team BETOM và
12h….
12h-bây giờ 2:39p:
Là lúc nó chậm lại một nhịp, để
– check công việc nay các bạn làm
– check đơn hàng ngày mai
– List công việc mai cho các bạn
– reply tin nhắn cũ, mới, trong ngày
– xem qua cái plan vận hành BETOM, cái nào đến đâu gõ nhẹ vài dòng vô chỗ đó.
– ghi doanh thu, chi phí 1 ngày ( riêng phần này hiện nó vẫn đang quản lý, chưa giao nhân viên được)
vì đã đặt ra luật chơi cho nó trong quý 3, quý 4 rằng việc hôm nay không để ngày mai, không xong không đi ngủ , nên…
Và giờ thì… ahihi đi ngủ thôi cô chủ nhỏ của tui ơi…..
PHẠM PHƯƠNG LOAN
