VÌ SAO EAT CLEAN LÀ TRÀO LƯU ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI LỰA CHỌN? | BÀI 212

• Giảm cân lành mạnh: việc sử dụng tinh bột tự nhiên, có tác dụng tăng cơ, giảm mỡ, đảm bảo cơ thể luôn đủ dinh dưỡng trong thời gian ăn kiêng.

• Giảm nguy cơ mắc ung thư: nhờ loại bỏ hoàn toàn thức ăn nhanh (gà rán, khoai tây chiên, snack,…) có chứa nhiều chất phụ gia.

• Ngăn ngừa suy thận, cao huyết áp, tốt cho tim mạch: nhờ chế biến món ăn theo nguyên tắc sử dụng ít gia vị.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: khi thực hiện chia nhỏ bữa ăn thành 6 bữa sẽ giúp dạ dày hoạt động hiệu quả, khỏe mạnh, hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất.

• Tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da: bổ sung nhiều rau củ quả tươi sống sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ lượng lớn vitamin, tăng cường đề kháng, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố, da sáng đẹp và căng mịn.

Ăn chế độ Eat Clean ăn tôm hùm được không?

Câu trả lời là được nhé! Vì trong tôm hùm chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như Vitamin A, E, B12 và các khoáng chất Canxi, Magie, Photpho…

Ngoài ra tôm hùm còn chứa Selen và Choline, hai chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ của chúng ta.

• Hàm lượng Selen trong tôm hùm có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh.
• Choline thì giúp chúng ta giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ như Alzheimer và Parkinson khi về già. 

DHA và EPA trong tôm hùm rất tốt cho tim, ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh về tim mạch khác.

Tôm hùm cung cấp nhiều năng lượng protein: hàm lượng protein trong tôm hùm cung cấp axit amin – các hợp chất nhỏ mà các tế bào của cơ thể có thể tập hợp thành các protein mới – cần thiết để duy trì mô khỏe mạnh. Từ đó giúp nuôi dưỡng xương, sụn giữ cho xương siêu khoẻ đẹp.

Ngoài các tác động trên tôm hùm còn hỗ trợ giảm viêm bằng cách kết hợp giữa các axit béo omega-3 và một lượng chất béo khỏe mạnh, protein có trong tôm hùm hỗ trợ làm giảm lượng viêm trong cơ thể. Giúp sản xuất ra các prostaglandin – các acid béo không bão hòa ở các mô.

Các món từ tôm hùm phù hợp với chế dộ ăn Eat Clean

Tôm hùm có thể chế biến rất nhiều món ngon, đặc biệt trong chế độ ăn Eat Clean thì có một số phương pháp chế biến tôm hùm thích hợp như: 

Tôm hùm hấp: hấp tôm hùm là phương pháp chế biến tôm hùm đơn giản nhất, nhanh gọn nhất và đồng thời giữ được trọn vẹn vị ngon cũng như dinh dưỡng của tôm hùm nhất. Tôm hùm hấp chế biến không cần dùng dầu mỡ, chình vì vậy rất hợp với chế độ ăn Eat Clean. 

Tôm hùm nướng mọi: nếu anh chị không thích cách hấp thì vẫn có thể sử dụng cách nướng mọi để chế biến tôm hùm, vì tôm hùm nướng mọi cũng sẽ giữ được hàm lượng dinh dưỡng trong tôm hùm một cách tối ưu nhất. 

Salad tôm hùm: Tôm hùm vốn đã giàu dinh dưỡng, nếu được kết hợp chung với nhiều loại rau củ thì sẽ cung cấp được cho chúng đủ dinh dưỡng cũng như calo để hoạt động và làm việc trong một ngày dài.